1.0Házisárkányhttps://hazisarkany.cafeblog.huHázisárkányhttps://hazisarkany.cafeblog.hu/author/aranyiagnesgmail-com/<p style="text-align: justify"><strong>Nyár van, meleg, vendégek jönnek, és minimális időd van a konyhában sertepertélni? Akkor ezt neked találták ki.</strong></p> <p style="text-align: justify">Nem kell sokat állni a konyhában, hiszen amíg ázik a bulgur, csinálhatsz mást, a zöldségek feldarabolása pedig tényleg perceket vesz csak igénybe.</p> <p style="text-align: justify"> <a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_20160710_154150.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1119" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_20160710_154150-338x600.jpg" alt="IMG_20160710_154150" width="338" height="600" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Hozzávalók: 200 g bulgur, 3 paradicsom, 2 nagy szál zöldhagyma, sajt, fűszerek (nálam: só, bors, oregánó, bazsalikom), 1 evőkanál olívaolaj, 1-1 teáskanál tökmag-, mák- és lenmagolaj.</p> <p style="text-align: justify">A bulgurt néhányszor átöblítem, és bő (hideg) vízbe teszem ázni. Félreteszem, legalább másfél óráig nem piszkálom, de az sem baj, ha többet áll. Nem tudja magát "túlszívni".</p> <p style="text-align: justify">A paradicsomot, zöldhagymát sajtot ízlés szerinti méretűre vágom. Én szeretem nagyobb darabokban, hogy jól ellensúlyozza a bulgur apróságát.</p> <p style="text-align: justify">Ha megpuhult a bulgur, lecsöpögtetem, hozzáadom a paradicsomot, a hagymát és a sajtot. Sózom, borsozom, fűszerezem, meglocsolom az olajokkal. Óvatosan összeforgatom, hogy a paradicsom ne törjön össze.</p> <p style="text-align: justify">Önmagában is finom, de ajánlom kipróbálni <a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/2010/03/04/toszkan-kenyer-pane-toscana/">házi kenyérrel</a>.</p> <p style="text-align: justify">Lehet variálni a zöldségeket, de én a lehető legegyszerűbb megoldásra törekedtem, hogy tényleg gyorsan összedobható legyen.</p> <p style="text-align: justify">  <a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_20160710_154200-1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1121" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_20160710_154200-1-338x600.jpg" alt="IMG_20160710_154200" width="338" height="600" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">A blog Facebook oldalához <a href="https://www.facebook.com/ahazisarkany/"><strong>ITT</strong> </a>tudsz csatlakozni, instagramon <strong><a href="https://www.instagram.com/hazisarkanyblog/">ITT</a></strong>, twitteren pedig <a href="twitter.com/aranyiagnes"><strong>ITT</strong> </a>tudsz követni.</p> <p style="text-align: justify">Kép: freedigitalphotos.net</p>rich