1.0Házisárkányhttps://hazisarkany.cafeblog.huHázisárkányhttps://hazisarkany.cafeblog.hu/author/aranyiagnesgmail-com/<div>Régen szemeztem ezzel a recepttel. Szeretem a szokásostól eltérő dolgokat és megoldásokat, ezért is tetszett meg. Elég sokat vártam a megvalósítással. Ennek több oka is van. Egyrészt általában kétfélét főzök (hússal és hús nélkül), így nincs időm csak az egyikkel ennyit pepecselni, másrészt mindig más lesz a csirkemellből. Talán az utóbbi az első következménye. :)</div><div><br /></div><div>Tegnap azzal a szándékkal vettem ki a fagyasztóból a csirkemellet, hogy nekiállok. Szerencsére lehetőségem is volt rá, mert Péternek nem kellett korán kezdeni a munkát, tudott vonatozni meg labdázni, amíg én alkottam. Kicsit átalakítottam a receptet (nyilván :D), mert nem túl tojásos a család húsevő része (sem).<br /><br />Hozzávalók: 1 csirkemell, 6 (keskeny) szelet bacon, 1 fej lilahagyma, 1 (lila)krumpli, 200 g reszelt sajt, 3 tojás, só, bors, vegamix, petrezselyem.<br /><br />A csirkemellet felkockázom, a fűszerekkel (a petrezselyem kivételével) összekeverem. A kuglófformát alaposan kikenem vajjal, és az alján elrendezem a csirkemell felét.<br /><br /><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.11.42.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.11.42-300x225.jpg" width="400" /></a></div><br />Körkörösen ráteszem a bacon felét (3 szelet) úgy, hogy minél jobban befedje a csirkét. Szét lehet vágni kisebb darabokra a bacont, hogy könnyebben lehessen pakolgatni, de túl kicsire nem érdemes, mert nem lesz szép réteges.<br /><br /><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.17.28.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.17.28-300x225.jpg" width="400" /></a></div><br />Erre kerül a hagyma szépen elrendezve, majd a karikára vágott krumpli. Igyekszem minél egyenletesebben pakolgatni, hogy a többi réteg ne csússzon el.<br /><br /><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.20.21.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.20.21-300x225.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.23.15.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.23.15-300x225.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div>Az egészet megszórom a sajt felével. Szépen egyenletesen, hogy mindenhova jusson, és megszórom petrezselyemmel.</div><div><br /></div><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.30.45.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.30.45-300x225.jpg" width="400" /></a></div><br /><div>Jöhet az újabb réteg csirke és bacon. A tetejére szórom a maradék sajtot.</div><div><br /></div><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.34.05.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.34.05-300x225.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.37.24.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em;text-align: center"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.37.24-300x225.jpg" width="400" /></a></div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.30.45.jpg" style="clear: right;float: right;margin-bottom: 1em;margin-left: 1em"></a><br /><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.39.21.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.39.21-300x225.jpg" width="400" /></a></div><br /><div></div>Az egészet leöntöm 3 felvert tojással, lefedem alufóliával, és 170 °C-ra előmelegített sütőbe tolom. 1 órán keresztül sütöm, majd leveszem a fóliát és 10 percre visszateszem a sütőbe.<br /><br /><div><a href="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.42.20.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.42.20-300x225.jpg" width="400" /></a></div><br />Különösebb köret nem szükséges hozzá, hiszen van benne krumpli. Nem fontos egyébként a lilakrumpli, csak szerettem volna egy kis színt tenni bele.<br /><br />Itt találtam: <a href="http://eveandapple.blogspot.hu/2011/01/kuglof-csirkemellbol.html" target="_blank">Eve ad Apple</a></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div>richhttps://hazisarkany.cafeblog.hu/files/2013/03/2013-03-11-25252009.11.42-150x150.jpg150150