{"version":"1.0","provider_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","provider_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu","author_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","author_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/author\/aranyiagnesgmail-com\/","title":"K\u00f6rt\u00e9s csiga","html":"
M\u00falt h\u00e9ten kaptunk p\u00e1r szem k\u00f6rt\u00e9t, mert Gerg\u0151 szereti. T\u00e9nyleg szereti, de nem azt, amit kaptunk. Veszni hagyni nem akartam, viszont nyers form\u00e1ban biztos voltam benne, hogy nem fog elfogyni. Eszembe jutott a h\u0171t\u0151ben pihen\u0151 levelest\u00e9szta, amit pont ilyen alkalmakra szereztem be, azaz amikor valami gyorsat \u00e9s finomat szeretn\u00e9k s\u00fctni.

Hozz\u00e1val\u00f3k: 4-5 kem\u00e9ny k\u00f6rte (vagy amennyi van otthon, de ne t\u00fal sok), 1 csomag levelest\u00e9szta, 2 ev\u0151kan\u00e1l barnacukor, pici fah\u00e9j.

A k\u00f6rt\u00e9ket megpucolom \u00e9s elt\u00e1vol\u00edtom a magh\u00e1zukat. Lereszelem \u0151ket nagylyuk\u00fa reszel\u0151vel, kinyomkodva egy nagyobb t\u00e1lba teszem. A barnacukorral \u00e9s a fah\u00e9jjal alaposan \u00f6sszekeverem.

A levelest\u00e9szt\u00e1t kihajtogatom \u00e9s r\u00e1kenem a k\u00f6rt\u00e9s massz\u00e1t. Egyenletesen, nem t\u00fal vastagon kenem, a sz\u00e9l\u00e9n kb. 2 cm r\u00e9szt kihagyok, hogy s\u00fct\u00e9skor ne v\u00e1ljon sz\u00e9t, majd feltekerem. \u00c9les k\u00e9ssel kb. 1 cm sz\u00e9les darabokra v\u00e1gom \u00e9s a v\u00e1g\u00e1si fel\u00fclettel lefel\u00e9 (illetve felfel\u00e9) s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe teszem. 200 \u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett (\u00e9gkever\u00e9ses) s\u00fct\u0151ben kb. 15 percig s\u00fct\u00f6m, am\u00edg elkezd pirulni a sz\u00e9le.

Ez volt az els\u0151 k\u00f6rt\u00e9s pr\u00f3b\u00e1lkoz\u00e1som, de azt hiszem, nem az utols\u00f3. :)

<\/div>
<\/a> <\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/files\/2013\/10\/2013-10-24-25252012.35.15-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}