{"version":"1.0","provider_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","provider_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu","author_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","author_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/author\/aranyiagnesgmail-com\/","title":"Kis quiche","html":"
\u00c9rzem, hogy hat\u00e1svad\u00e1sz a c\u00edm, de enn\u00e9l jobbat nem tudtam. Egy\u00e9bk\u00e9nt meg t\u00e9nyleg az. Gerg\u0151 v\u00e9g\u00e9rv\u00e9nyesen \u00e9s visszaford\u00edthatatlanul elszak\u00edtotta a szilikon tortaform\u00e1mat<\/a>, a gy\u00fcm\u00f6lcstort\u00e1nak val\u00f3 form\u00e1ban pedig ezt nem lehet s\u00fctni, \u00edgy musz\u00e1j voltam B tervet kidolgozni. A tortaform\u00e1t egy\u00e9bk\u00e9nt alaposan megsirattam, ugyanis nem el\u00e9g, hogy j\u00f3 dr\u00e1ga volt, de majdnem 10 \u00e9ves (ha be nem t\u00f6lt\u00f6tte), el\u00e9gg\u00e9 a sz\u00edvemhez n\u0151tt. Szerintem Dublinban is velem volt, de nem vagyok benne biztos, annyi mindent kicipelt(tett)em.<\/div>

<\/div>
Tortaforma elsiratva, m\u00e1sik nem volt, j\u00f6hetett a B terv. A muffins\u00fct\u0151re esett a v\u00e1laszt\u00e1som. Gondoltam, ami nagyban el\u00e9gg\u00e9 \u00e1ts\u00fcl, az kicsiben biztosan m\u00e9g jobban, \u00e9s \u00edgy legal\u00e1bb nem kell felv\u00e1gni, hanem eleve adagonk\u00e9nt s\u00fcl. Tetszett az \u00f6tlet.

<\/a><\/div>
<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>
a t\u00e9szt\u00e1hoz: 50 g vaj, 1 poh\u00e1r liszt, 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3, 3 ev\u0151kan\u00e1l v\u00edz;<\/div>
a t\u00f6ltel\u00e9khez: 3 toj\u00e1s, 1 kis poh\u00e1r tejf\u00f6l, ugyanennyi tej, s\u00f3, bors, 1 fej hagyma, 1 paradicsom, 2 b\u00f6gre sajt.

A vajat elmorzsolom a liszttel, belekeverem a s\u00f3t, \u00e9s a v\u00edzzel j\u00f3l \u00f6sszegy\u00farom. Az \u00edgy kapott t\u00e9szt\u00e1t 12 r\u00e9szre osztom, k\u00f6rlapokk\u00e1 nyomkodom, \u00e9s kib\u00e9lelem vel\u00fck a muffins\u00fct\u0151 m\u00e9lyed\u00e9seit. Nem baj, ha nem vonja be teljesen, b\u0151ven j\u00f3, ha csak egy pici szeg\u00e9lye<\/i> van.

Egy t\u00e1lban \u00f6sszekeverem a toj\u00e1sokat a tejf\u00f6llel \u00e9s a tejjel. S\u00f3zom, borsozom, belekeverem a kock\u00e1ra v\u00e1gott sajtot, paradicsomot \u00e9s hagym\u00e1t. A kever\u00e9ket a t\u00e9szt\u00e1val kib\u00e9lelt m\u00e9lyed\u00e9sekbe kanalazom \u00fagy, hogy lehet\u0151s\u00e9g szerint mindegyikbe egyform\u00e1n jusson darabos \u00e9s foly\u00e9kony cucc.

180\u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben (k\u00f6z\u00e9pen, hagyom\u00e1nyos s\u00fct\u00e9ssel --> l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151 eset\u00e9n ez az a program, amit k\u00e9t p\u00e1rhuzamos egyenessel jel\u00f6lnek) kb. 45 perc alatt megs\u00fct\u00f6m. \u00c9rdemes kicsit h\u0171lni hagyni, mert k\u00f6nnyebb kiszedni a form\u00e1b\u00f3l, kev\u00e9sbe t\u00f6r\u00e9keny, ha m\u00e1r nem forr\u00f3.<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/files\/2012\/05\/kisquiche-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}