{"version":"1.0","provider_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","provider_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu","author_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","author_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/author\/aranyiagnesgmail-com\/","title":"Pizzagoly\u00f3","html":"\"\"<\/a>
Tavaly ny\u00e1ron tal\u00e1ltunk a postal\u00e1d\u00e1ban egy sz\u00f3r\u00f3lapot \u00e9s azonnal r\u00e1mozdultunk. Pizzagoly\u00f3t hirdetett, mi meg \u00e9ppen \u00e9hesek voltunk. Kipr\u00f3b\u00e1ltuk. Bej\u00f6tt. A legk\u00f6zelebbi erk\u00e9lypartin m\u00e1r a tapasztaltak rutinj\u00e1val rendelt\u00fck a t\u00f6bbieknek. Mindenkinek tetszett. \u00d6r\u00f6m \u00e9s boldogs\u00e1g.<\/div>

<\/div>
T\u00f6rt\u00e9nt azt\u00e1n, hogy hossz\u00fa kihagy\u00e1s ut\u00e1n \u00fajra rendelt\u00fcnk t\u0151l\u00fck. Sokat kellett v\u00e1rni, kezdt\u00fck azt hinni, hogy elfelejtett\u00e9k a megrendel\u00e9s\u00fcnket. Amikor v\u00e9gre meg\u00e9rkezett, az egyik fele nyers volt, a m\u00e1sik viszont meg\u00e9gett. Nem frank\u00f3. P\u00e9ter reklam\u00e1lt (nem is \u0151 lenne, ha ezt sz\u00f3 n\u00e9lk\u00fcl hagyta volna :D), a legk\u00f6zelebbi rendel\u00e9s ingyen volt. Megint f\u00e9lig nyers, f\u00e9lig \u00e9gett sz\u00e1ll\u00edtm\u00e1nyt kaptunk. Nem frank\u00f3. Nagyon nem. A sz\u00e1ll\u00edt\u00f3lev\u00e9l alapos \u00e1ttanulm\u00e1nyoz\u00e1sa sor\u00e1n kider\u00fclt, hogy egy m\u00e1sik franchise partner int\u00e9zi a kisz\u00e1ll\u00edt\u00e1st. A hosszabb kisz\u00e1ll\u00edt\u00e1si id\u0151t a nagyobb t\u00e1vols\u00e1g okozza, a s\u00fct\u00e9si probl\u00e9m\u00e1t nyilv\u00e1n a hozz\u00e1\u00e9rt\u00e9s<\/i>.<\/div>

<\/div>
Gondolom, gyorsan kital\u00e1lhat\u00f3, hogy az\u00f3ta nem rendelt\u00fcnk t\u0151l\u00fck \u00e9s nem is tervezz\u00fck. A pizzagoly\u00f3 viszont j\u00f3 tal\u00e1lm\u00e1ny. Nem sokkal bonyolultabb a hagyom\u00e1nyos pizz\u00e1n\u00e1l, \u00e9s m\u00e9gis m\u00e1s. B\u00e1rmit lehet bele tenni, amit a pizz\u00e1ra szok\u00e1s, csak annyi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g, hogy sz\u00f3sz nem megy bele, mert kifolyna s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben. Z\u00f6lds\u00e9geset s\u00fct\u00f6ttem, mert ehhez volt itthon minden.<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k (24 db goly\u00f3hoz):<\/div>

<\/div>
a t\u00e9szt\u00e1hoz: 50 dkg liszt, 1 zacsk\u00f3 sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151, 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3, 1 ev\u0151kan\u00e1l cukor, 2,5 dl v\u00edz, 60 ml olaj, 1-1 te\u00e1skan\u00e1l oreg\u00e1n\u00f3, bazsalikom, petrezselyemz\u00f6ld, 1 nagy gerezd fokhagyma;<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
bele: felkock\u00e1zott r\u00e9pa, paradicsom, hagyma, sajt.<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
A foly\u00e9kony hozz\u00e1val\u00f3kkal kezdve mindent bepakolok a keny\u00e9rs\u00fct\u0151g\u00e9pbe, \u00e9s elind\u00edtom a dagaszt\u00f3-keleszt\u0151 programot. Ezut\u00e1n \u00e1tgy\u00farom \u00e9s h\u00e1rom r\u00e9szre osztom. Egyenk\u00e9nt kb. 5 mm vastag t\u00e9glalapokk\u00e1 ny\u00fajtom \u0151ket (csak k\u00e9zzel nyomkodtam, nem ny\u00fajtottam), megsz\u00f3rom a r\u00e9p\u00e1val, a paradicsommal, a hagym\u00e1val \u00e9s a sajttal. Megsz\u00f3rom bazsalikommal, oreg\u00e1n\u00f3val, s\u00f3zom, borsozom. (\u00d3vatosan, mert a t\u00e9szta is f\u0171szeres, de aki nem f\u0171szerezi a t\u00e9szt\u00e1t, az most lehet b\u00e1trabb.) Feltekerem \u0151ket olyan szorosan, ahogy csak a z\u00f6lds\u00e9gek engedik, mindegyiket 8 r\u00e9szre darabolom \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe rakom.<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
180\u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 25 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m.<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
Mivel nincs benne sz\u00f3sz, m\u00e1rtogat\u00f3st k\u00e9sz\u00edtek hozz\u00e1. Ez lehet a szok\u00e1sos pizzasz\u00f3sz (h\u00e1zi vagy konzerv paradicsomsz\u00f3sz \u00e9s ketchup fele-fele ar\u00e1nyban, bazsalikom, oreg\u00e1n\u00f3, petrezselyemz\u00f6ld, s\u00f3, bors), vagy fokhagym\u00e1s tejf\u00f6l. B\u00e1rmelyikkel finom.<\/span><\/div>

<\/span><\/div>

<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/files\/2011\/05\/pizzagoly-25C3-25B3-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}