{"version":"1.0","provider_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","provider_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu","author_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","author_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/author\/aranyiagnesgmail-com\/","title":"Z\u00f6lds\u00e9ges sz\u00f3japog\u00e1csa","html":"<div>Odakint esik a h\u00f3, \u00e9s b\u00e1rmennyire szeretem, a bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1sra nem tudtam magam r\u00e1venni. Kinyitottam a h\u0171t\u0151t \u00e9s a konyhaszekr\u00e9nyt. Megint abb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt eb\u00e9d, amit tal\u00e1ltam.<\/div><br \/><div>Hozz\u00e1val\u00f3k: 1 cs\u00e9sze sz\u00f3jagranul\u00e1tum, 1 cukk\u00edni, 1 kis hagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 k\u00f6zepes krumpli, 1 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l, sz\u00e1r\u00edtott f\u0171szerkever\u00e9k, bors, petrezselyem, pirospaprika, 1 ev\u0151kan\u00e1l h\u00e1zi paradicsomp\u00fcr\u00e9, k\u00e9shegynyi Er\u0151s Pista, sz\u00f3jasz\u00f3sz, zsemlemorzsa. <\/div><div><br \/>A sz\u00f3j\u00e1t f\u0171szeres v\u00edzbe teszem. Am\u00edg puhul, \u00f6sszekeverem az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t \u00e9s cukk\u00ednit a f\u0171szerekkel, belereszelem a krumplit. Hozz\u00e1adom az \u00e1ztatott, kinyomkodott sz\u00f3j\u00e1t, a tejf\u00f6lt \u00e9s a paradicsomp\u00fcr\u00e9t, meglocsolom sz\u00f3jasz\u00f3sszal, \u00e9s annyi zsemlemorzs\u00e1t adok hozz\u00e1, hogy k\u00f6nnyen form\u00e1zhat\u00f3 massz\u00e1t kapjak.<\/div><br \/><div>Hamburger alak\u00fa pog\u00e1cs\u00e1kat form\u00e1zok bel\u0151le. T\u0171zhelyen haszn\u00e1lhat\u00f3 grillez\u0151 ed\u00e9nyben, kev\u00e9s olajon mindk\u00e9t oldal\u00e1t pirosra s\u00fct\u00f6m.<\/div><br \/><div>K\u00f6retk\u00e9nt a pog\u00e1csa mellett s\u00fct\u00f6k f\u0171szeres krumpli-, hagyma- \u00e9s paradicsom karik\u00e1kat.<\/div><br \/><div>Ny\u00e1ron kerti grillen is megs\u00fcthet\u0151.<\/div><br \/><div>Felmer\u00fclhet a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mit keres benne a sz\u00f3jasz\u00f3sz, \u00e9s hol a s\u00f3. Egy f\u0151z\u0151m\u0171sorban l\u00e1ttam, hogy a k\u00ednai szak\u00e1csl\u00e1ny sz\u00f3jasz\u00f3szt haszn\u00e1lt s\u00f3 helyett. Az\u00f3ta \u00e9n is \u00edgy csin\u00e1lom, ha csak tehetem. Szerintem finomabb \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gesebb. Aki nem kedveli a sz\u00f3j\u00e1t, a pog\u00e1cs\u00e1t k\u00e9sz\u00edtheti dar\u00e1lt h\u00fassal \u00e9s sz\u00f3jasz\u00f3sz helyett s\u00f3val.<\/div>","type":"rich"}