{"version":"1.0","provider_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","provider_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu","author_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","author_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/author\/aranyiagnesgmail-com\/","title":"Sz\u00f3j\u00e1s-rizses egyt\u00e1l","html":"
\"\"<\/a>Szeretek \u00fagy f\u0151zni, hogy sz\u00e9tn\u00e9zek, mi van itthon, \u00e9s azokb\u00f3l milyen ehet\u0151t lehet alkotni. Persze, ezek nagy t\u00f6bbs\u00e9ge csak sz\u00e1momra, \u00e9s a hozz\u00e1m hasonl\u00f3 elvetem\u00fclteknek ehet\u0151.:) Igyekszem vari\u00e1lni a hozz\u00e1val\u00f3kat, hogy lehet\u0151leg min\u00e9l t\u00f6bbf\u00e9le \u00e9telt fogyasszak. Ha m\u00e1r a n\u00f6v\u00e9nyekre \u00e9s a tejterm\u00e9kekre sz\u0171k\u00edtettem a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1somat, akkor ezeket legal\u00e1bb egyem. Nem is nagyon v\u00e1logatok k\u00f6zt\u00fck, tal\u00e1n a s\u00e1rgabors\u00f3 az egyetlen, amivel nem vagyok j\u00f3ban. Azzal viszont nagyon nem.<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k: 1 nagy mar\u00e9k sz\u00f3jakocka, 1 b\u00f6gre rizs, 1 kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, bors, majoranna, petrezselyem, sz\u00e1r\u00edtott z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9k, 1 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z, 2 ev\u0151kan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz.<\/div>
A sz\u00f3jakock\u00e1kat kb. 1 \u00f3r\u00e1ra f\u0171szeres v\u00edzbe teszem. Kev\u00e9s olajon megpir\u00edtom az apr\u00f3ra kock\u00e1zott hagym\u00e1t, majd hozz\u00e1adom az \u00e1ztatott, kinyomkodott sz\u00f3jakock\u00e1t. Kicsit \u00f6sszepir\u00edtom, adok hozz\u00e1 egy kev\u00e9s vizet, megsz\u00f3rom a f\u0171szerekkel, belenyomom a fokhagym\u00e1t. A m\u00e9zet is ekkor adom hozz\u00e1. Alaposan \u00f6sszepir\u00edtom, hozz\u00e1teszem a rizst, fel\u00f6nt\u00f6m 2,5 b\u00f6gre v\u00edzzel, \u00f6sszekeverem, lefedem, \u00e9s alacsony h\u0151fokon f\u0151z\u00f6m.<\/div>
Kb. 10 perc ut\u00e1n megkeverem, magasabbra \u00e1ll\u00edtom a h\u0151fokot, meglocsolom a sz\u00f3jasz\u00f3sszal, \u00e9s s\u0171r\u0171 keverget\u00e9s mellett k\u00e9szre f\u0151z\u00f6m. Akkor j\u00f3, ha a rizs megpuhul, \u00e9s j\u00f3 kr\u00e9mes \u00e1lag\u00fa.<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/files\/2010\/01\/clipart_risotto.jpg","thumbnail_width":128,"thumbnail_height":91}