{"version":"1.0","provider_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","provider_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu","author_name":"H\u00e1zis\u00e1rk\u00e1ny","author_url":"https:\/\/hazisarkany.cafeblog.hu\/author\/aranyiagnesgmail-com\/","title":"Vizes zs\u00f6mle","html":"<div>Egyszer megpr\u00f3b\u00e1ltam a kedvenc zs\u00f6mle t\u00e9szt\u00e1j\u00e1t a keny\u00e9rs\u00fct\u0151ben keverni \u00e9s keleszteni, de nem j\u00f6tt be. Most viszont nem volt kedvem a k\u00e9zzel dagaszt\u00e1shoz (hideg van a konyh\u00e1ban, f\u0151leg este), vajas zs\u00f6mle n\u00e9lk\u00fcl pedig nem tudtam elk\u00e9pzeli az est\u00e9t, gondoltam egyet, \u00e9s a legegyszer\u0171bb zs\u00f6mlet\u00e9szt\u00e1m hozz\u00e1val\u00f3it bepakoltam a g\u00e9pbe. Apr\u00f3 mal\u0151r t\u00f6rt\u00e9nt, v\u00e9letlen\u00fcl beledobtam egy darabka vajat, mert azt hittem, kell bele. Nem kellett volna. Eredetileg. Ett\u0151l f\u00fcggetlen\u00fcl nem rontotta el, lehet, ett\u0151l lett k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen finom. Az eredm\u00e9ny 12 db ruganyos zs\u00f6mle.<\/div><br \/><div>Hozz\u00e1val\u00f3k: 50 dkg liszt, 1 g vaj, 1\/2 zacsk\u00f3 sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151, 1-1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l cukor \u00e9s s\u00f3, 3 dl langyos v\u00edz.<\/div><br \/><div>A hozz\u00e1val\u00f3kat beleteszem a keny\u00e9rs\u00fct\u0151 g\u00e9pbe \u00e9s bekapcsolom a keleszt\u0151 programot (m\u00e1sf\u00e9l \u00f3ra). Ezut\u00e1n \u00f6kl\u00f6mnyi darabokra osztom (kb. 12 db), s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tepsire helyezem \u0151ket. \u00c9les k\u00e9ssel keresztben bev\u00e1gom a zs\u00f6ml\u00e9k tetej\u00e9t, \u00e9s 30 percig letakarva pihentetem. 250\u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 15 perc alatt megs\u00fct\u00f6m a zs\u00f6ml\u00e9ket.<\/div><br \/><div>Nem kell, hogy megbarnuljanak. El\u00e9g, ha vil\u00e1gosra s\u00fclnek, \u00edgy lesz finom puha a h\u00e9ja is. Labd\u00e1ra t\u00e1volr\u00f3l sem hasonl\u00edtanak, nem olyan t\u00f6m\u00f6rek, mint a m\u00e1sik recepttel k\u00e9sz\u00fclt zs\u00f6ml\u00e9k. Lehet, ebben az is k\u00f6zrej\u00e1tszik, hogy t\u00f6bb \u00e9leszt\u0151t tettem bele, mint amennyit a recept \u00edrt. A vajhoz hasonl\u00f3an ez sem volt sz\u00e1nd\u00e9kos, megbillent a zacsk\u00f3, de nem tett rosszat neki. Eddig ez a legjobban siker\u00fclt zs\u00f6ml\u00e9m.<\/div>","type":"rich"}